Guia da Ilha Terceira: História, Vulcões e Vinho nos Biscoitos
Conhecida como a "Ilha Lilás", a Ilha Terceira combina um centro histórico classificado pela UNESCO com uma natureza vulcânica impressionante e uma tradição vinícola ancestral.
Ao começar escrever este post eu descobri que, quanto mais eu amo um lugar, mais dificuldade eu tenho de escrever, pois quero colocar todo o meu sentimento, brilho no olhar, sorriso recebido das pessoas em um único post - o que é impossível.
Dito isso, fica aqui o meu carinho gigante pela Ilha Terceira e um convite a que conheçam - primeiro através deste post, e depois caminhando pelas ruas da Ilha.
Para melhor organizar as informações e também a sua viagem, deixamos, nesta ordem:
Como se locomover na Ilha Terceira;
Pontos turísticos imperdíveis;
Experiência Vínica;
Outras experiências;
Onde se hospedar;
Festividades.
Muitas vezes as pessoas gostam de saber “a melhor época para visitar” a Ilha (e os Açores em geral). Digo que é quando você puder ir. Independentemente da época do ano, as Ilhas possuem as 4 estações em um único dia… por isso… não espere “O momento”… só vá!
Angra do Heroísmo
Como se locomover na Ilha Terceira
Aluguel/aluguer de carro: Sem dúvidas é a forma mais recomendada de explorar a ilha no seu próprio ritmo. As estradas são bem sinalizadas, o gps funciona perfeitamente (usamos o wase) e as paisagens são muito cênicas. Deixei neste post a sugestão de onde alugar o seu veículo.
Autocarros (Ônibus): A rede EVT liga as principais vilas e cidades (Angra do Heroísmo e Praia da Vitória), mas é pouco conveniente para alcançar atrações no interior da ilha como lagoas e cavidades vulcânicas. Se quiser economizar, organize tudo que quiser fazer fora da área mais central em um único dia e alugue o carro apenas para este (utilizando o transporte público para os demais dias).
Tours privados: É uma excelente opção para visitar a Ilha Terceira e conhecer os detalhes da sua história. Sugiro especialmente para quem não tem tempo de “estudar” o destino, não quer dirijir, e gosta de um acompanhamento personalizado - entre em contato para receber a melhor indicação de guia!
Pontos turísticos imperdíveis
Confesso que é um pouco complicado listar os pontos turísticos, pois sempre dependerá do gosto pessoal de cada um fazer a visita ou não. Deixo uma lista de lugares a visitar, mas convido a ver imagens antes de decidir organizar o seu roteiro.
Imagens acima: Piscina Naturais dos Biscoitos
Algar do Carvão: Uma das raras oportunidades no mundo de visitar o interior de um cone vulcânico desmoronado, com uma lagoa subterrânea e estalactites de sílica. O vulcão desativado é um dos lugares imperdíveis para visitar. Importante: não é um local para pessoas com mobilidade reduzida (possui muitas escadas) e chegar apenas até sua “entrada” não mostra nada…, por isso, tenha atenção antes de decidir pela visita.
Angra do Heroísmo: Cidade Patrimônio Mundial da UNESCO, famosa pela sua arquitetura renascentista e ruas coloridas. Foi capital de Portugal em dois momentos da história do país. Local com muita história para visitar, e por isso, deixamos um post exclusivo sobre Angra.
Serra do Cume: Um miradouro com vista panorâmica sobre a "manta de retalhos", os campos verdes divididos por muros de pedra vulcânica. Infelizmente não consegui visitar, pois todas as vezes que tentamos estava muito nublado e não permitia apreciar a vista.
Piscinas Naturais dos Biscoitos: Formações rochosas de lava negra que criam piscinas naturais ideais para banhos no Atlântico. Nesta visita leve seu “traje de banho” e aproveite para dar um mergulho em meio ao Oceano Atlântico. Esqueça a sua ideia de praia: aqui não há areia, apenas mar e lavas sedimentadas.
Furnas do Enxofre: Aqui temos um trilho organizado entre fumarolas vulcânicas ativas no centro da ilha. Há vários pontos de onde saem os gases de enxofre e você pode sentir o “aroma”. Pouco acessível também, mas não é preciso percorrer grandes distâncias nos trilhos para chegar a algum ponto com o enxofre (faça um pequeno percurso, se for o caso). Eu pensei que seria muito forte o cheiro, mas foi tranquilo - recomendo ter a sensação.
Praia da Vitória: depois de Angra do Heroísmo é a maior cidade da Ilha. Mais bucólica que Angra, mas com grande movimento de militares. Possui “vida própria” e é excelente para quem quer relaxar.
Legenda das imagens acima:
Algar do Carvão;
Furnas de Enxofre;
Império;
Praia da Vitória.
Experiências Vínicas
Falar da Ilha Terceira é falar também, especialmente, do Vinho dos Biscoitos. O local histórico hoje abriga, para além da produção de vinhos, o Museu do Vinho dos Biscoitos.
O local histórico foi fundado pela Casa Brum. No espaço visitável é possível ver objetos diversos vinculados à produção do vinho, e também algumas vinhas que servem para relembrar a história: de castas que deram muito certo na Ilha - como o Verdelho - a outras que, embora devidamente cultivadas, não tiveram tanto sucesso.
Nossa visita foi incrível e um dos pontos altos do meu tempo na Ilha. Para saber tudo que aconteceu - e o porquê de eu a considerar tão incrível, leia aqui!
Falando ainda em experiência vínica, podem conhecer:
Adega Cooperativa dos Biscoitos: Excelente ponto de paragem para compreender a produção atual e adquirir os conhecidos vinhos fortificados e brancos locais.
Materramenta: Projeto independente focado na recuperação de castas tradicionais nos currais dos Biscoitos, oferecendo experiências de degustação diferenciadas com foco na gastronomia e patrimônio local.
Outras experiências na Ilha Terceira
Visitar os Impérios - Os Impérios são construções símbolos das Festas do Divino Espírito Santo. Antigamente eram denominados “Treatos”, feitos de madeira, decorados com panos e desmontados após as festividades. Foi na segunda metade do século XIX que construíram os primeiros impérios de pedra, fruto do pagamento de promessas ao Divino feitas por emigrantes açorianos. As fachadas principais possuem vários símbolos ligados ao culto ao Divino Espírito Santo, como a coroa e a pomba, e também a data da sua construção. Para além deste símbolos, possuem sempre três vãos: um para a porta e dois para as janelas, representando a Santíssima Trindade. Embora existam em outras Ilhas, na Ilha Terceira ganha mais beleza, sendo cheios de cor.
Rota do leite e do Queijo - Não fiz este passeio, mas é uma boa sugestão para quem não teve muito contato com o campo e também para quem viaja com crianças. Neste passeio, para além de visitar a pastagem, podem ir na área da ordenha, cuidar dos bezerros/vitelos, interagir com animais e também degustar produtos regionais. Para saber mais entre em contato com Anselmo Pires (+351 967313666) - não é publi.
Queijo Vaquinha - se gosta de queijo não pode deixar de visitar o Queijo Vaquinha. A produção é local, artesanal e pequena, e a família é quem nos recebe na loja onde os produtos são vendidos (e também degustados). Para aqueles que não gostam de queijo de cabra e de ovelha (muito comuns em Portugal), o queijo vaquinha é para aproveitar ao máximo, pois são todos feitos com leite de vaca. Foi lá que experimentei uma cidra que amei, feita de banana e casca de abacaxi - a Bananica - e adianto que combina muito bem com os queijos. Se você tiver sorte, como nós, pode ter a oportunidade de conhecer, conversar e tirar foto com o “Ti Cota”, proprietário do local. No site oficial e no instagram podem conhecer todos os produtos e verificar o horário de funcionamento.
Mergulho: na Ilha Terceira há muitos pontos de mergulho, como o Cemitério das Âncoras, Banco D. João de Castro, Lidador.
Observação de cetáceos e golfinhos: há saídas de Angra do Heroísmo e também da Praia da Vitória. Se esta for a experiência que mais possui interesse, verifique bem antes de organizar sua viagem o período mais propício para este passeio.
Parapente: especialmente na Serra do Cume, Serra do Moreão e Serra de Santa Bárbara.
Degustação de café no Coffee Cabana - o café é um produto com longa tradição nos Açores, sendo o plantado na Ilha de São Jorge o mais antigo (ainda do período das grandes navegações). O Coffee Cabana decidiu reviver na Ilha Terceira esta tradição, e no seu espaço é possível degustar o café elaborado de diversas formas. O ambiente rústico envolto do verde deixa o sabor ainda mais especial (imagens abaixo).
Onde comer
Os Açores são conhecidos pela excelência na carne bovina e nos produtos lácteos derivados. Além da carne, por se tratar de um arquipélago, os peixes e frutos do mar também são muito apreciados e utilizados na gastronomia local.
Seguem algumas dicas (e espero que me deem outras) de lugares para aproveitar a gastronomia açoriana (com a dica, quando for o caso, do que experimentamos):
Quinta dos Açores: aqui a carne bovina é mesmo a rainha do local - além dos gelados (sorvetes) deliciosos. Possuem 3 espaços na Ilha Terceira e 1 na Ilha de São Miguel - especificamente na Ilha Terceira, dos 3 espaços um deles apenas possui a venda dos gelados. Todos os endereços (e o que cada um engloba) estão no site oficial. (imagens acima)
Caneta: o prato mais tradicional se chama ALCATRA - embora nós brasileiros associemos a um corte de carne, neste caso, é o nome do prato mesmo. Foi das melhores refeições que tivemos, daquelas que queremos ainda voltar e aproveitar novamente. É imprescindível reservar.
Quebra Mar: a indicação para quem quer comer peixes à beira do Oceano. Fica em São Mateus (o link é para o Facebook, pois o site oficial não funcionava quando escrevi o post).
Ti Choa: além de hospedagem, também possuem o restaurante muito reconhecido. A reserva também é importante.
Taberna do Roberto: mais um restaurante que não adianta querer ir sem reserva. Sugerimos aproveitar o peixe fresco aqui, e também explorar os bons vinhos da garrafeira (vinhos de todo Portugal, mas especialmente uma ampla oferta de vinhos dos Açores). Minha escolha foi um peixe chamado boca negra e é excelente!
O Forno - Saindo das refeições e aproveitando o doce tradicional da Ilha - o Dona Amélia - além de outras iguarias. Ideal para uma pausa, um café e o doce que me conquistou!
Outros restaurantes (que não tivemos recomendação, mas que estão na Ilha Terceira):
Beira-Mar - peixe e marisco - 295642392
Pôr do Sol - peixe, carne, buffet no fim de semana - 295906673
Galinha do Diniz - galinha frita - 963228009
The Texan - comida mexicana - 924302619
Tasca das Tias - peixe, marisco, carne - 295628062
Canadinha - comida tradicional - 295216373
Associação Agrícola da Ilha Terceira - comida tradicional - 966077479
Snack Bar Rocha - peixe, marisco - 295905185
Boca Negra - peixe, marisco, alcatra - 295905182
Ginsu - sushi - 963528817
Fonte das 7 Bicas - alcatra, comida tradicional - 962413177
O Pescador - peixe, marisco, carne - 295513495
Cockpit Bar & Kitchen - carne, peixe, saladas - 915129245
Birou Bar - peixe, marisco, carne - 295702180
Barrica - peixe, marisco, carne - 295218049
Sabores do Atlântico - peixe, marisco - 295700594
Onde se hospedar
Hospedagem é algo muito, muito pessoal. Por aqui temos alguns requisitos “inegociáveis” que são: quarto e banheiro (casa de banho) privativos, água quente e cama confortável.
Por isso, deixo em primeiro lugar onde nos hospedamos (e amei demais) e depois outras opções - que não necessariamente nós ficaríamos - com o ponto positivo de cada um.
Sugestões:
Memória Charming House - nos hospedamos aqui e fiquei encantada. Localização excelente, quarto confortável, excelente café da manhã e uma receptividade que será difícil de ser superada. Nossa opinião você pode ler neste post!
Hotel do Caracol - hotel grande (mais de 100 quartos) com vista para o mar.
Atlantida Mar Hotel - vista para o mar junto a Praia da Vitória.
Ti Choa - excelente para quem quer descansar. Um pouco mais distante das cidades, mas junto da natureza.
Angra Marina Hotel - hotel 5 estrelas com todas as comodidades (piscina, spa, ginásio/academia etc) e de frente para o mar.
Banana Eco Camp - para quem quer estar em meio à natureza. São bungalows em meio ao verde da Ilha.
Palácio Santa Catarina - para quem quer estar em um palácio com piscina e verde.
Pousada Forte Angra do Heroísmo - faz parte do grupo Pestana, do projeto “Pousadas de Portugal”. Além de histórico, pode ser uma boa opção para quem faz parte do programa de fidelidade do Pestana.
Festividades
Em determinados momentos do ano a Ilha Terceira vive em festa, e se você gostar de alguma em particular, vale se organizar para estar lá e viver de perto a energia local.
Fevereiro - Março
Bailinhos de Carnaval - manifestações teatrais populares. São considerados a maior exposição de teatro da língua portuguesa em todo mundo.
Maio
Celebrações do Espírito Santo - os Impérios ganham vida e as celebrações ultrapassam gerações.
Maio - Outubro
Tourada à corda - herdada dos primeiros povoadores, consiste em deixar o touro preso (com cordas longas) e outros atiçam para que o touro os ataque - o que, em regra, não acontece, pois o touro é seguro por outras pessoas. Coloquei em regra, pois já tivemos tristes situações de pessoas que se machucaram. É uma atividade controversa - para muitos moradores e também visitantes.
Junho - Julho
Sanjoaninas - marchas populares, cortejos, música. Vários dias em festa para celebrar São João (24 de junho).
Rua Direita - um festival com grande programação artística e cultural. Podem ver aqui como foi a do ano de 2026, que contou com aproximadamente 50 espetáculos.
Festa Branca - a música invade a noite e ruas da Ilha Terceira, com DJs, cantores e cantoras, bandas. Neste vídeo podem conhecer a edição de 2026.
Agosto
Festas da Praia - animação musical, cultural e gastronômica invadem a Praia da Vitória. Acontecem no início do mês de agosto.
Setembro
Festa da Vinha e do Vinho Biscoitos - setembro é tempo de vindima, e nos Biscoitos não poderia ser diferente. A festa acontece no primeiro fim de semana de setembro, com colheita da uva, pisa à pé, prova de mosto, jantar e música tradicional no bailarico.
Outubro - Novembro
Angra Jazz - aqui dispensa explicação. Deixo o site oficial para que vejam a programação.
Azores Bravos Trail - evento de aventura e superação, onde podem se inscrever para caminhadas de 10km ou corridas que chegam aos 100km (assustador!!) - é preciso ser muito bravo! O site oficial tem as informações completas - e também pode acompanhar para se inscrever para o próximo desafio!
Outono Vivo - evento anual que acontece na Praia da Vitória. Neste festival/evento está inserida a Feira do Livro e inclui apresentação de obras, conversas com autores, cinema.
Dezembro
Mercadinhos de Natal - os mercadinhos acontecem em vários pontos da Ilha, sendo o maior em Angra do Heroísmo.
Festas de Ano Novo - fogos de artifício, música, alegria. As comemorações principais acontecem em Angra do Heroísmo e na Praia da Vitória. Além das festividades públicas, alguns hotéis organizam jantares e festas privadas, como o Hotel do Caracol e o Terceira Mar Hotel.
Há todo tipo de festa e comemoração na Ilha Terceira, por isso, descubra a que mais te agrada e já organiza a sua viagem para aproveitar também mais da cultural popular açoriana.
